Atklāsim jums, kā 5 minūtēs pagatavot super gardus salātus ar olīvām un valriekstiem – šī kombinācija ir tiešām lieliska!!!
Sastāvdaļas:
200 g valriekstu
1 kārba zaļo olīvu
100 g fetas vai mocarellas siera
200 g ķiršu tomātu
Olīveļļa
2 ēdamkarotes balzamiko etiķa
1 tējkarote medus
2 gurķi
Salātu lapas
Sāls un malti melnie pipari
Pagatavošana:
1. Apgrauzdē valriekstus karstā pannā. Pārliek tos uz šķīvja, lai tie nedaudz atdziest.
2. Lielā bļodā sajauc salātu lapas, valriekstus, fetas vai mocarella sieru, sagrieztus gurķus un tomātus (ķiršu tomātus var pārgriezt uz pusēm).
Lasi vēl: Ekonomiski un ļoti garšīgi: recepte salātiem ar zirņiem un sēnēm
3. No olīvām notecina šķidrumu un pievieno arī tās.
4. Atsevišķā traukā sajauc olīveļļu, balzamiko etiķi, medu, sāli un piparus. Samaisa, līdz iegūst viendabīgu konsistenci.
5. Salātus pārlej ar tikko pagatavoto mērci. Maigi mērci iemaisa salātos. Virsū pievieno vēl dažus valriekstus un fetas siera kubiņus.
Labu apetīti!